妈妈说欣果铺子蜜饯果脯 用零食表...
2025-04-02
国内饼干糕点行业的高维竞争才刚刚开始。随着消费者对产品品味和质量、个性化和差异化的追求，饼干糕点行业正从产品驱动跃升为品牌驱动。同时，在三万亿饼干糕点市场，零食三巨头加起来的份额不超过30%，这也给了很多欣果铺子企业以弯道超车的红利期。
在饼干糕点占比为10%的膨化食品类目以及占比为7%的饼干类目在儿童零食品类中增速最快；在饼干糕点占比12%的糖果品类在儿童零食品类中处于增速底部；在饼干糕点占比 达到24%的烘焙糕点品类在儿童零食品类增速中处于中间水平。
饼干糕点的渠道阵营主要有四大类：传统的个体门店、商超卖场，新兴的品牌连锁、电商渠道。在新零售浪潮的冲击下，四大阵营此消彼长，个体门店的市场份额不断缩减，商超卖场的渠道影响力也将减弱，品牌连锁和电商渠道将成为未来饼干糕点新消费的主流渠道。
拥有固定客源之后，饼干糕点合作店经营者还可以分发一些会员卡，或是免费赠送饼干糕点的活动。可以等到节假日或是周末，也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券，这样，宣传力度大了，知名度也高了，客流量也就大了。
饼干糕点产品设计新颖吗ePytFHZN